先月24日に開催された『第5回パフォーマンスフェスティバル』の記録を残しておきたいと思います。
親子で米粉で本格ピザ作り by 料理研究家・ミキティママ
第4回でも大好評だった、東北を一番幸せにしたい料理研究家・ミキティママの料理教室を今回も開催できました。
前回はお菓子作りでしたが、今回は、米粉で作る簡単なのに美味しいピザ作り。
フライパンで焼けるというお手軽感に、ママやパパから「簡単で嬉しい」という声が多数あがっていました。
加美町にある菅原商店さんの宮城県産ひとめぼれ100％の米粉を使用しましたが、大きなスーパーですぐに手に入る商品なので、ご自宅でも試してほしいと思います。
4人の子をもつ母であるミキティママ
米粉について力説してくれています
自分でやってみることの大切さを学びます
自分で考えて具を配置しています
焼きあがりを待っている時の待ち遠しい顔がかわいくて、各テーブルから聞こえてくる「おいしい～」の声と溢れる笑顔が何よりも嬉しかったです。
形にも個性がでますね
フライパンで簡単にできちゃう！
クリスマスパーティーにも使えるメニューですよね。載せる具材はなんでもOKですが、ミキティママからはこんなアドバイスがありました。
「どんな味のピザを作ろうかと迷ったら、ピザ屋さんのチラシを見るといいですよ～。絶対美味しい組み合わせばかりだから失敗も少ないし、考えなくていいからラクよ～！」
母ならではの使える知恵、ありがとうございます！！
参加してくださった皆さん、快く講師を引き受けてくれたミキティママ、本当にありがとうございました。